שיכרון חושים, לסיים בקבוק מבלי לשים לב, בדרך כלל זה לא קורה לי. אני יכולה להעיד על עצמי שאני לא יותר מידי מבינה ביינות אבל יש לי העדפה תמיד ליין חצי יבש, עכשיו אני מבינה גם למה.
כשתטעמו תבינו.
היין הוא הכוכב, שמו פרנץ' בלנד. זו פעם ראשונה שמייצרים ביקב רקנאטי יין חצי יבש.
הוא רענן ויש לו המון אופי, קוראים לו "פרנץ'" אבל הוא 100% ישראלי.
כזה יין עוד לא עשו פה. הוא כייפי ונעים, ומתאים להגשה ליד המון מטעמים.
פרנץ' בלנד – יין מלא טעם והמון אופי. היין נעשה מענבי פרנץ' קולומבר, יחד עם מעט ענבי סוביניון בלאן ומוסקט.
היין הותסס בטמפרטורה נמוכה כדי לשמר את הניחוחות הטבעיים של הענבים וזו נפסקת בזמן הנכון, כאשר נשארה.
כמות קטנה של סוכר טבעי מהענבים, כדי ליצור יין רענן, ארומטי ובעל מתקתקות עדינה.
היין מצוין כפתיח או כליווי מנות ראשונות קלילות ואוריינטליות.
טמפרטורת הגשה מומלצת: 8-10 מעלות.
מחיר מומלץ לצרכן: 85 ₪
באינסטגרם @recanatiwinery ובפייסבוק