מתכון ללזניה זוגית עם קורט של אהבה | פסטה ברילה

מתכון ללזניה באינגליש קייק לולנטיינ'ס דיי, הרי ידוע שהדרך ללב אדם היא דרך הקיבה.

 

צילום; אפיק גבאי

הולנטיינ'ס דיי עוד שניה כאן וזו התקופה שבה כל המאוהבים שוברים את הראש וחושבים על רעיונות כיצד להפוך את הערב הזה לבלתי נשכח.

גם אם אתם לא נחשבים לבשלנים במערכת היחסים וגם אם אתם כן ,המתכון קל, מהיר, נוח להכנה וכיף לאכול אותו גם במיטה. מומלץ להגיש עם נשיקה וקוקטייל אלכוהולי אדמדם.

אביזרים: תבנית אינגליש קייק רצוי מסיליקון

מצרכים:

חצי חבילת עלי לזנייה של "ברילה"

 200 גרם ריקוטה

100 גרם מוצרלה מגוררת

300 גרם תרד קצוץ דק

חצי כוס בזיליקום קצוץ דק

2 שיני שום כתושות

1 צנצנת רוטב נפוליטנה

כפית מלח

כפית פלפל שחור

1 מיכל שמנת לבישול

קמצוץ אגוז מוסקט

קורט של אהבה

 להגשה:

100 גרם פרמזן מגורר

עלי בזיליקום שלמים

ההכנה:

1.מבשלים את עלי הלזנייה במים רותחים ומניחים על נייר אפייה משומן מעט , אחד ליד השני.

  1. בקערה עמוקה מערבבים יחד תרד, בזיליקום, מלח, פלפל, אגוז מוסקט, שמנת לבישול , ריקוטה ומוצרלה.
  2. בתבנית אינגליש קייק מסיליקון, או מרופדת נייר אפייה מניחים 3 כפות רוטב נפוליטנה.
  3. מרפדים את התבנית בעלי לזנייה כך שיצאו כלפי חוץ .
  4. מניחים ממלית הגבינות והתרד, מניחים 3 כפות רוטב ומניחים שוב 2-3 עלי לזנייה.
  5. חוזרים על הפעולה ומסיימים בעלי לזנייה שעליהם יתרת הרוטב. עוטפים בנייר אלומיניום ואופים כ- 25 דקות בחום של 180 מעלות.
  6. הופכים על מגש הגשה, מסדרים עלי בזיליקום ומפזרים מעל פרמזן מגורר.

 מתכון מאת : אינס ינאי

את כל מוצרי פסטה "ברילה" ניתן למצוא ברשתות השיווק המובחרות.

michalportman
michalportman

Founder and Art Director

My name is Michal Portman. I am 30 years old living in Holon, right outside of Tel Aviv. I love, live & breath fashion from childhood. I was born in Kiev, Ukraine to a fashionable mamma which started it all! Growing up I adored “Sex in the city” (am nicknamed Michal Bradshaw because I remind my friends of Carrie in my fashion taste and personality) just for the sake of fashion – that was the real story… my inspiration! Then I realized there’s no other way but starting my own blog – Matryoshka – where I started writing about fashion and lifestyle for women who love life and themselves. Matryoshka? That’s the famous Russian doll – each doll represents a different aspect of my personality and fashion sense. My blog is about new fashion trends, combining pieces from the flea market and brand names, self-nurturing and the good life… Due to my blog and its contents, I receive many invitations to launch parties and try not to miss any! On top of that, I have a degree in behavioral science, majoring in human resource management which definitely helped me in personal communication with others. All of the above are just the basis of my willingness to fit in to the fashion scene but most importantly is my love of fashion, the way I express it and the collaboration with people who put it all together in a magical way.